JADŁOSPIS

PONIEDZIAŁEK 26.01.

Pieczywo pszenno-żytnie

ze słonecznikiem 45g,

(składniki: 90% mąki żytniej, mąka pszenna, jęczmień, słonecznik), (zawiera: żyto, pszenica, jęczmień)

z masłem 7g (zawiera: mleko),

polędwicą drobiową 30g, ogórkiem kiszonym 10g, papryką czerwoną 10g, selerem naciowym 0,05g i ziarnami czarnuszki 0,01g

(zawiera: seler)

Kakao 200ml

(składniki: mleko, kakao), (zawiera: mleko)

Sok jabłko- marchew 150ml.

Zupa meksykańska z ziemniakami 250ml

(składniki: woda, fasola biała, fasola czerwona

i kukurydza konserwowa, papryka świeża, marchew, por, seler, pietruszka,, natka pietruszki, koperek, lubczyk, sól, masło klarowane),

(zawiera: seler)

Kasza manna na mleku z musem malinowym 200ml/30g

(składniki: mleko, kasza manna, maliny mrożone, cukier), (zawiera: mleko, pszenica)

Orzechy nerkowca 10g.

(zawiera: orzechy)

Herbata rumiankowa 200ml

Spagetti 200g

(składniki: mięso od szynki, makaron pszenny i wieloziarnisty, mąka kukurydziana, koncentrat pomidorowy, passata pomidorowa, cebula, czosnek, olej rzepakowy, sól, pieprz ziołowy), (zawiera: pszenica, żyto, jaja).

Ogórek świeży

do chrupania 50g.

Pałeczka kukurydziana.

Lemoniada pomarańczowa 200ml.

(składniki: woda, pomarańcza)

WTOREK 27.01.

Pieczywo pełne ziarno 45g

(składniki: naturalny zakwas żytni, mąka pszenna, mąka żytnia, woda, sól, drożdże, cukier, margaryna, siemię lnu, płatki: żytnie, owsiane, sezam, słonecznik), (zawiera: żyto, pszenica, sezam)

z masłem 7g (zawiera: mleko).

Jajecznica ze szczypiorkiem 50g

(składniki: jaja, masło klarowane, szczypiorek, sól), (zawiera: jaja)

Pomidorki koktajlowe 30g.

Herbata owoce leśne 200ml.

Maślanka bananowa z siemieniem lnianym 150ml.

(składniki: maślanka, banan, siemię lniane),

(zawiera: mleko)

Zupa jarzynowa z kaszą kukurydzianą 250ml

(składniki: woda, kalafior, brokuły, brukselka, marchew, pietruszka, seler, por, natka pietruszki, koperek, masło klarowane, sól, lubczyk),

(zawiera: seler)

Pieczywo pszenno-żytnie 35g

(składniki: naturalny zakwas żytni, 70% mąka żytnia, 30% mąka pszenna, woda, sól, drożdże),

(zawiera: żyto, pszenica)

z masłem 4g (zawiera: mleko),

biodrówką z piekarnika 20g

ogórkiem świeżym 10g, białą rzodkwią 10g i natką pietruszki 0,02g.

Napój kawowy z cynamonem 200ml. (składniki: mleko, kawa Inka, cynamon),

(zawiera: mleko, jęczmień)

Filet z kurczaka w panierce 60g

(składniki: filet z kurczaka, jaja, bułka tarta, sól, pieprz ziołowy, olej rzepakowy), (zawiera: jaja, pszenica)

z ziemniakami i koperkiem 150g.

Surówka wiejska w sosie jogurtowy 100g

(składniki: kapusta pekińska, rzodkiewka, papryka czerwona, kukurydza konserwowa, jogurt naturalny, sok z cytryny, sól, pieprz),

(zawiera: mleko)

Woda z miętą 200ml.

ŚRODA 28.01.

Zupa mleczna z lanym ciastem 200ml

(składniki: mleko, mąka pszenna, jaja)

(zawiera: mleko, pszenica)

Pieczywo razowo-żytnie 35g

(składniki: naturalny zakwas ,żytni, 80% mąka żytnia razowa 2000, 20% mąka pszenna, woda, sól), (zawiera: żyto, pszenica)

z masłem 4g (zawiera: mleko),

kiełbasą krakowską pieczoną

z szynki 20g

ogórkiem kiszonym 10g, rzodkiewką 5g, rukolą 0,02g i sezamem 0,01g.

(zawiera: sezam)

Herbata z hibiskusa 200ml

Sok warzywno- owocowy jednodniowy 150ml

(składniki: jabłko, pomarańcza, jarmuż, pietruszka)

Kapuśniak z ziemniakami 250ml

(składniki: woda, kapusta kiszona, marchew, por, seler, pietruszka, natka pietruszki, koperek, sól, lubczyk, majeranek, masło klarowane),

(zawiera: seler)

Bułka pszenna weka 35g

(składniki :mąka pszenna, woda, sól, drożdże, cukier, 70% margaryna), (zawiera: pszenica)

z pastą z tuńczyka 20g

(składniki: tuńczyk w oleju, jaja, majonez, jogurt naturalny, masło, sól, pieprz),

(zawiera: ryba, jaja, mleko),

pomidorem 10g, papryką żółtą 5g

i szczypiorkiem 0,05g.

Herbata z pigwy 200ml

Pampuchy drożdżowe

z polewą jogurtowo-serowo- truskawkową 200g/40g

(składniki: mąka pszenna, twaróg półtłusty, jogurt naturalny, jaja, drożdże, cukier, olej rzepakowy)

(zawiera: pszenica, mleko, jaja)

Marchewka i pestki dyni do chrupania 40g.

Woda 200ml.

CZWARTEK 29.01.

Płatki żytnie na mleku z żurawiną 200ml (składniki: mleko, płatki żytnie, żurawina suszona)

(mąka pszenna, jaja)

Pieczywo orkiszowe 35g

(składniki: 70% mąka orkiszowa, mąka żytnia, mąka pszenna, ziarna: słonecznik, siemienia lnianego, sezam, płatki owsiane)

(zawiera: pszenica, sezam)

z humusem z dyni 20g

(składniki: dynia hokkaido, pomidor suszony

w zalewie, czosnek, ziarna słonecznika, sok

z cytryny, natka pietruszki, sól, pieprz)

pomidorem 10g, białą rzodkwią 10g i kiełkami brokuła 0,01g.

Herbata wiśniowa 200ml.

Kefir z nasionami CHIA 150ml

(składniki: kefir, nasiona Chia, miód),

(zawiera: mleko)

Zupa grochowa z ziemniakami

250ml.

(składniki: woda, groch łuskany, marchew, por, seler, pietruszka, natka pietruszki, czosnek, masło klarowane, koperek, majeranek, sól, lubczyk), (zawiera: seler)

Pieczywo pszenno-żytnie

z czarnuszką 35g

(składniki: 70% mąka pszenna, 30% mąka żytnia, czarnuszka), (zawiera: pszenica, , żyto),

masłem 4g (zawiera: mleko),

sztuką mięsa 20g,

ogórkiem świeżym 10g, papryką czerwoną 10g i selerem naciowym 2g.

(zawiera: seler)

Herbata z dzikiej róży 200ml.

Gulasz wieprzowy 100g

(składniki: polędwiczki wieprzowe, cebula, mąka kukurydziana, olej rzepakowy, oregano, majeranek, sól, pieprz)

z kaszą jęczmienną

i siemieniem lnianym 120g (zawiera: jęczmień)

Marchewki juniorki

na parze 100g

Jabłko 60g.

Woda z cytryną 200ml

PIĄTEK 30.01.

Pieczywo pszenno-żytnie

ze słonecznikiem 45g,

(składniki: 90% mąki żytniej, mąka pszenna, jęczmień, słonecznik), (zawiera: żyto, pszenica, jęczmień),

pastą drobiową 30g

(składniki: udko z kurczaka, filet z indyka,, cebula, olej rzepakowy, sól, pieprz ziołowy, masło), (zawiera: mleko),

ogórkiem świeżym 10g, rzodkiewką 5g i szczypiorkiem 0,05g

Napój czekoladowy 200ml

(składniki: mleko, kakao), (zawiera: mleko).

Sok jabłko- pietruszka 150ml.

Zupa pomidorowa z ryżem i śmietaną 250ml

(składniki: woda, koncentrat pomidorowy, ryż biały, marchew, por, seler, pietruszka,, natka pietruszki, koperek, lubczyk, śmietana 12%, sól, masło klarowane),

(zawiera: seler, mleko)

Bułka wieloziarnista 35g

(składniki: mąka pszenna, mąka żytnia, woda, sól, drożdże, płatki: jęczmienne, owsiane, sezam, siemię lnu, nasiona słonecznika, olej roślinny),

(zawiera: pszenica, żyto, jęczmień, sezam)

z masłem miodowym 20g

(składniki: miód, masło), (zawiera: mleko).

Papryka świeża 30g.

Mleko 200ml

(zawiera; mleko)

Medalion rybny 60g

(składniki: filet z Miruny, jaja, cebula, bułka tarta(pszenica), bułka pszenna, olej rzepakowy, sól, pieprz),

(zawiera: ryba, jaja, pszenica)

z ziemniakami i koperkiem 150g.

Surówka z buraka i ogórka kiszonego 100g

(składniki: burak świeży, ogórek kiszony, cebula, jabłko, olej rzepakowy, sól, pieprz).

Kompot z czarnej porzeczki 200ml

(składniki: woda, czarna porzeczka, cukier).