JADŁOSPIS

PONIEDZIAŁEK 12.01.

Pieczywo pszenno-żytnie

ze słonecznikiem 45g,

(składniki: 90% mąki żytniej, mąka pszenna, jęczmień, słonecznik), (zawiera: żyto, pszenica, jęczmień),

z masłem 7g (zawiera: mleko),

filetem z indyka 30g,

pomidorem 10g, papryką żółtą 10g, sałatą 0,02g.

Kawa Inka z mlekiem 200ml

(składniki: mleko, kawa Inka)

(zawiera: żyto, jęczmień).

Sok marchewkowy 150ml.

Rosół z makaronem pszennym 250ml

(składniki: woda, porcja rosołowa i udko z kurczaka, marchew, por, seler, pietruszka, natka pietruszki, koperek, sól, lubczyk), (zawiera: seler)

Budyń czekoladowy z musem malinowym 200ml/30g

(składniki: mąka ziemniaczana, mąka kukurydziana, kakao, mleko, cukier, maliny mrożone),

(zawiera: mleko)

Migdały 10g.

Herbata rumiankowa 200ml

Udko z kurczaka pieczone

w przyprawach 80g

(składniki: olej rzepakowy, papryka słodka, zioła prowansalskie, majeranek, sól, pieprz)

z ziemniakami i koperkiem 150g.

Mizeria z jogurtem naturalnym 100g.

(ogórek świeży, jogurt naturalny, sól, pieprz), (zawiera: mleko)

Woda z cytryną 200ml.

WTOREK 13.01.

Płatki ryżowe na mleku z cynamonem 200ml

(składniki: mleko, płatki ryżowe, cynamon)

(zawiera: mleko)

Pieczywo orkiszowe 35g

(składniki: 70% mąka orkiszowa, mąka żytnia, mąka pszenna, ziarna: słonecznik, siemienia lnianego, sezam, płatki owsiane)

(zawiera: pszenica, sezam)

z pastą serowo-czosnkową 20g

(składniki: ser żółty salami, czosnek, majonez, jogurt naturalny, sól, pieprz),

(zawiera: mleko, jaja)

ogórkiem świeżym 10g, papryką czerwoną 10g i szczypiorkiem 0,01g

Herbata z hibiskusa 200ml.

Maślanka warzywno-owocowa 150ml. (mleko)

(składniki: maślanka, jarmuż, banan,, amarantus), (zawiera: mleko)

Zupa z fasoli szparagowej z ziemniakami 250ml

(składniki: woda, fasola szparagowa mrożona, marchew, por, seler, pietruszka,, natka pietruszki, koperek, lubczyk, masło klarowane, sól),

(zawiera: seler)

Pieczywo pszenno-żytnie z czarnuszką 35g

(składniki: 70% mąka pszenna, 30% mąka żytnia, czarnuszka),(zawiera: pszenica, żyto)

masłem 4g (zawiera: mleko),

biodrówką piekarnika 20g,

pomidorem 10g, białą rzodkwią 10g

i selerem naciowym 0,05g (zawiera: seler)

Herbata z dzikiej róży 200ml.

Kapuśniaczki

w pomidorach 100g

(składniki: kapusta biała, mięso od łopatki, jaja, passata pomidorowa, pomidory, cebula, olej rzepakowy, mąka pszenna, kasza manna , sól, pieprz, masło),

(zawiera: jaja, pszenica, mleko)

z kaszą bulgur 120g.

(zawiera: pszenica)

Pałeczka kukurydziana.

Lemoniada pomarańczowa 200ml.

ŚRODA 14.01.

Pieczywo razowo-żytnie 45g

(składniki: naturalny zakwas ,żytni, 80% mąka żytnia razowa 2000, 20% mąka pszenna, woda, sól), (zawiera: żyto, pszenica)

z masłem 7g (zawiera: mleko),

schabem pieczonym 30g – wyp. własny

(składniki: mięso od schabu, olej rzepakowy, przyprawy: papryka słodka mielona, tymianek, majeranek, czosnek granulowany, sól, pieprz)

pomidorem 10g, papryką żółtą 10g, rukolą 0,01g i siemieniem lnianym.

Herbata z pigwa-malina 200ml.

Napój czekoladowy 150ml.
(składniki: mleko, kakao), (zawiera: mleko)

Zupa jaglana z koperkiem i śmietaną 250ml

(składniki: woda, kasza jaglana, śmietana 12%, marchew, por, seler, pietruszka,, natka pietruszki, lubczyk, sól, ziele angielskie, liść laurowy, masło klarowane),(zawiera: seler)

Bułka pszenna weka 35g

(składniki :mąka pszenna, woda, sól, drożdże, cukier, 70% margaryna), (zawiera: pszenica)

z pastą rybną 20g

(składniki: makrela wędzona, masło),

(zawiera: ryba, mleko),

ogórkiem kiszonym 10g, rzodkiewką 5g

i natką pietruszki 0,05g,

Herbata z hibiskusa 200ml.

Pierogi leniwe z polewą jogurtową 250g

(składniki: ziemniaki, twaróg półtłusty, jogurt naturalny, cukier, mąka pszenna, mąka ziemniaczana, jaja, olej rzepakowy),

(zawiera: mleko, pszenica, jaja)

Surówka warzywno-owocowa 100g

(składniki: marchew, jabłko, brzoskwinie w syropie, żurawina suszona)

Woda z miętą 200ml.

CZWARTEK 15.01.

Kasza kukurydziana na mleku 200ml.

(składniki: mleko, kasza kukurydziana), (zawiera: mleko)

Pieczywo pszenno-żytnie 35g

(składniki: naturalny zakwas żytni, 70% mąka żytnia, 30% mąka pszenna, woda, sól, drożdże),

(zawiera: żyto, pszenica)

z pastą warzywną 20g

(składniki: ciecierzyca konserwowa, pomidory suszone w zalewie, czosnek, oregano, sól, pieprz, sok z cytryny, masło),(zawiera: mleko)

ogórkiem świeżym 10g, papryką czerwoną 5g i kiełkami lucerny.

Herbata wiśniowa 200ml.

Sok burak- jabłko 150ml.

Zupa ogórkowa z ziemniakami

i śmietaną 250ml.

(składniki: woda, ogórki kiszone, marchew, por, seler, pietruszka, natka pietruszki, koperek, lubczyk, masło klarowane, śmietana 12%, sól, (zawiera: seler, mleko)

Pieczywo pszenno-żytnie

ze słonecznikiem 35g,

(składniki: 90% mąki żytniej, mąka pszenna, jęczmień, słonecznik), (zawiera: żyto, pszenica, jęczmień),

z masłem 4g (zawiera: mleko),

kiełbasą żywiecką 20g,

pomidorem 10g, rzodkiewką 5g

i szczypiorkiem 0,01g.

Napój kawowy 200ml.

(składniki: mleko, kawa Inka), (zawiera: mleko, żyto, jęczmień)

Pulpeciki z indyka

w sosie chrzanowo- śmietanowym 100g

(składniki: filet z indyka,, cebula, mąka kukurydziana, jaja, śmietanka 30%, chrzan tarty, olej rzepakowy, sól, pieprz.), (zawiera: jaja, mleko)

z kaszą gryczaną 120g.

Warzywa na parze 100g

(składniki: brokuły, kalafior, marchewka)

Mandarynka 50g.

Woda 200ml.

PIĄTEK 16.01.

Pieczywo pełne ziarno 45g

(składniki: naturalny zakwas żytni, mąka pszenna, mąka żytnia, woda, sól, drożdże, cukier, margaryna, siemię lnu, płatki: żytnie, owsiane, sezam, słonecznik), (zawiera: żyto, pszenica, sezam)

z masłem 7g (zawiera; mleko),

szynką wieprzową 30g

pomidorem 10g, papryką żółtą 10g

i natką pietruszki.

Kakao 200ml.

(składniki: mleko, kakao), (zawiera: mleko).

Mleko truskawkowe z nasionami CHIA 150ml

(składniki: mleko, truskawki mrożone, nasiona CHIA), (zawiera: mleko)

Zupa szpinakowa z kaszą kuskus i śmietaną

250ml

(składniki: woda, szpinak mrożony, kasza kuskus, czosnek, marchew, por, seler, pietruszka,, natka pietruszki, koperek, lubczyk, śmietana 12%, sól, masło klarowane), (zawiera: pszenica, seler, mleko)

Bułeczka pszenna kajzerka 35g

(składniki: mąka pszenna, woda, sól, drożdże, cukier, 70% margaryna), (zawiera: pszenica)

z masłem 4g (zawiera: mleko).

Jajko faszerowane 50g,

(składniki: jaja, majonez, ketchup, rzodkiewka),

(zawiera: jaja)

Herbata owoce leśne 200ml.

.

Ryba na parze 150g

(składniki: filet z Dorsza, bułka pszenna, cebula, jaja, bułka tarta , sól, pieprz ziołowy, olej rzepakowy),

(zawiera: ryba, jaja, pszenica)

z ziemniakami i koperkiem 150g.

Surówka z białej rzodkwi 100g.

(składniki: biała rzodkiew, marchewka, jabłko, jogurt naturalny, sok z cytryny, natka pietruszki, sól, pieprz),

(zawiera: jaja, mleko)

Kompot z czarnej porzeczki 200ml.

(składniki: porzeczka czarna mrożona, cukier).